Domaine Il PollenzaBrianello
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Brianello du Domaine Il Pollenza
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brianello de Domaine Il Pollenza de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brianello du Domaine Il Pollenza de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Brianello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brianello
Les accords mets et vins originaux avec le Brianello
Le Brianello du Domaine Il Pollenza s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou croissants apéritifs façon pizza.
Détails et informations techniques sur le Brianello du Domaine Il Pollenza
Découvrez le cépage: Ravat noir
Cépage hybride noir français obtenu par Jean-François Ravat au début du XXᵉ siècle, croisement résistant aux maladies. Productif, il donne des vins rouges colorés, simples, fruités. Cultivé en petites quantités en France et au Canada (Québec) pour les climats continentaux, il témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brianello du Domaine Il Pollenza sont 2017, 2016, 2014, 2013 et 2009.
Informations sur le Domaine Il Pollenza
Le Domaine Il Pollenza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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