Domaine ImbukoBarrel Selection No. 008 Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Barrel Selection No. 008 Cabernet Sauvignon du Domaine Imbuko
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barrel Selection No. 008 Cabernet Sauvignon de Domaine Imbuko de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barrel Selection No. 008 Cabernet Sauvignon du Domaine Imbuko de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Barrel Selection No. 008 Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrel Selection No. 008 Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Barrel Selection No. 008 Cabernet Sauvignon
Le Barrel Selection No. 008 Cabernet Sauvignon du Domaine Imbuko s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, tanjia (épaule d'agneau confite) ou lasagnes maison de a à z.
Détails et informations techniques sur le Barrel Selection No. 008 Cabernet Sauvignon du Domaine Imbuko
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrel Selection No. 008 Cabernet Sauvignon du Domaine Imbuko sont 2016, 2014, 0, 2017 et 2018.
Informations sur le Domaine Imbuko
Le Domaine Imbuko fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
