Domaine Inama Azienda AgricolaVulcaia Fume Sauvignon del Veneto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Vulcaia Fume Sauvignon del Veneto du Domaine Inama Azienda Agricola est dans le top 5 des vins de Vénétie.
Structure gustative du Vulcaia Fume Sauvignon del Veneto du Domaine Inama Azienda Agricola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vulcaia Fume Sauvignon del Veneto de Domaine Inama Azienda Agricola de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vulcaia Fume Sauvignon del Veneto du Domaine Inama Azienda Agricola de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vulcaia Fume Sauvignon del Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vulcaia Fume Sauvignon del Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Vulcaia Fume Sauvignon del Veneto
Le Vulcaia Fume Sauvignon del Veneto du Domaine Inama Azienda Agricola s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, paëlla de poisson ou gratin de crozets aux diots de savoie.
Détails et informations techniques sur le Vulcaia Fume Sauvignon del Veneto du Domaine Inama Azienda Agricola
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vulcaia Fume Sauvignon del Veneto du Domaine Inama Azienda Agricola sont 2007, 2019, 2018, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Inama Azienda Agricola
Le Domaine Inama Azienda Agricola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
