Domaine InfiniteTorres Rojo Tempranillo Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Torres Rojo Tempranillo Cabernet Sauvignon du Domaine Infinite
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torres Rojo Tempranillo Cabernet Sauvignon de Domaine Infinite de la région de Lisboa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Torres Rojo Tempranillo Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torres Rojo Tempranillo Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Torres Rojo Tempranillo Cabernet Sauvignon
Le Torres Rojo Tempranillo Cabernet Sauvignon du Domaine Infinite s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, gratin de pâtes façon carbonara ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Torres Rojo Tempranillo Cabernet Sauvignon du Domaine Infinite
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torres Rojo Tempranillo Cabernet Sauvignon du Domaine Infinite sont 2013, 2014, 2012, 0
Informations sur le Domaine Infinite
Le Domaine Infinite fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Torres Vedras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Torres Vedras
La région viticole du Torres Vedras se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Capucha et le Domaine Dois Portos y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Torres Vedras sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Torres Vedras révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Actualités liées à ce vin
Comment marier un mapo tofu avec un vin
Accords mets et vins : fusion parfaite entre le mapo tofu et le vin Le mapo tofu, plat emblématique de la cuisine sichuanaise, est connu pour sa combinaison captivante de saveurs épicées et umami. Trouver le vin parfait pour accompagner ce plat peut sublimer l’expérience culinaire, en équilibrant la chaleur et en approfondissant les saveurs. Voici quelques idées d’accords qui raviront vos papilles. Accords parfaits pour mapo tofu Riesling : La douceur et l’acidité d’un Ri ...
Bordeaux : plus écologique et plus économique, plaidoyer pour la géothermie à la Cité du vin
« Le potentiel de développement en géothermie est énorme le long de la Garonne, explique Gérard Mazeau, ingénieur de Mixéner. Et Bordeaux et sa métropole ont la chance de disposer de nappes d’eau partout dans leur sous-sol. Quand on puise à 1 000 mètres de profondeur, on trouve une eau à 50 degrés, exploitable… « Le potentiel de développement en géothermie est énorme le long de la Garonne, explique Gérard Mazeau, ingénieur de Mixéner. Et Bordeaux et sa métropole ont la chance de disposer d ...
Le bio au pays du cognac : marginal, certes, mais « dynamique et productif »
Avec seulement 2 % des surfaces et 152 viticulteurs certifiés en 2022, la part du bio dans le vignoble du cognac est infinitésimale. Les derniers chiffres font état de 65 exploitations sous label AB en Charente et 87 en Charente-Maritime (chiffres à rapporter aux 4 299 déclarations de récolte enregistrées cette année… Avec seulement 2 % des surfaces et 152 viticulteurs certifiés en 2022, la part du bio dans le vignoble du cognac est infinitésimale. Les derniers chiffres font état de 65 exp ...
Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).
