
Domaine Intipalka Valle del SolCosecha Tardia Moscatel de Alejandria
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cosecha Tardia Moscatel de Alejandria du Domaine Intipalka Valle del Sol est dans le top 40 des vins du Perou et dans le top 40 des vins d'Ica.
Détails et informations techniques sur le Cosecha Tardia Moscatel de Alejandria du Domaine Intipalka Valle del Sol
Découvrez le cépage: Merlese
Croisement intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le merlot noir obtenu en 1983 par l'Université de Bologne (Italie), inscrit depuis 2007 au Registre officiel italien des variétés de raisins de cuve ... totalement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cosecha Tardia Moscatel de Alejandria du Domaine Intipalka Valle del Sol sont 2019, 0, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Intipalka Valle del Sol
Le Domaine Intipalka Valle del Sol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Valle de Ica se trouve dans la province d'Ica au Pérou. C'est l'un des cinq centres de culture de la Vigne dans l'appellation d'origine protégée pour la production de Pisco, et il apparaît souvent sur les étiquettes. Il y a environ 85 producteurs dans la zone. Comme dans les autres zones, les vignobles dédiés au Pisco sont le plus souvent plantés de membres de la famille des cépages Muscat.
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