Domaine Intipalka Valle del SolExtra Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Extra Brut du Domaine Intipalka Valle del Sol est dans le top 30 des vins du Perou et dans le top 30 des vins d'Ica.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Extra Brut du Domaine Intipalka Valle del Sol de la région d'Ica révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Extra Brut
Le Extra Brut du Domaine Intipalka Valle del Sol s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, gratin de ravioles au saumon ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Extra Brut du Domaine Intipalka Valle del Sol
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extra Brut du Domaine Intipalka Valle del Sol sont 2016, 2011
Informations sur le Domaine Intipalka Valle del Sol
Le Domaine Intipalka Valle del Sol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Valle de Ica se trouve dans la province d'Ica au Pérou. C'est l'un des cinq centres de culture de la Vigne dans l'appellation d'origine protégée pour la production de Pisco, et il apparaît souvent sur les étiquettes. Il y a environ 85 producteurs dans la zone. Comme dans les autres zones, les vignobles dédiés au Pisco sont le plus souvent plantés de membres de la famille des cépages Muscat.
Le mot du vin: Cru classé
Lieu-dit ou château faisant l'objet d'un classement (classement du Médoc de 1855, crus classés d'Alsace...)
