Domaine CalasettaPiede Franco Sardegna Carignano del Sulcis
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Piede Franco Sardegna Carignano del Sulcis du Domaine Calasetta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piede Franco Sardegna Carignano del Sulcis de Domaine Calasetta de la région de Sardaigne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piede Franco Sardegna Carignano del Sulcis du Domaine Calasetta de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Piede Franco Sardegna Carignano del Sulcis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piede Franco Sardegna Carignano del Sulcis
Les accords mets et vins originaux avec le Piede Franco Sardegna Carignano del Sulcis
Le Piede Franco Sardegna Carignano del Sulcis du Domaine Calasetta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Piede Franco Sardegna Carignano del Sulcis du Domaine Calasetta
Découvrez le cépage: Lauzet
Blancs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (poire) et notes minérales pyrénéennes. Profil typé béarnais en sec et moelleux. Composante des blancs typés du Béarn et de Jurançon AOC, assemblé avec camaralet de Lasseube et gros manseng. Cépage blanc français autochtone du Béarn, très rare (moins de 10 ha).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piede Franco Sardegna Carignano del Sulcis du Domaine Calasetta sont 2015, 2017, 2014, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Calasetta
Le Domaine Calasetta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Carignano del Sulcis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carignano del Sulcis
DOC du sud-ouest sarde (archipel du Sulcis, Sant'Antioco, Calasetta), vieilles vignes en gobelet sur sols sableux chauds, brises iodées du golfe de Palmas. Carignano signature exclusive en rouge roi (Carignan local) : riche et ample aux notes intenses de mûre, cerise noire confite, prune, garrigue, herbes méditerranéennes, épices et touche poivrée, tanins enveloppés et fruit solaire. Riserva, Superiore, Passito doux. Cuvée mythique Terre Brune (Santadi).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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