Domaine Cantina di VeronaTerre di Verona Valpolicella
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Terre di Verona Valpolicella du Domaine Cantina di Verona
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre di Verona Valpolicella de Domaine Cantina di Verona de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre di Verona Valpolicella du Domaine Cantina di Verona de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Terre di Verona Valpolicella
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre di Verona Valpolicella
Les accords mets et vins originaux avec le Terre di Verona Valpolicella
Le Terre di Verona Valpolicella du Domaine Cantina di Verona s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, spaghetti all 'amatriciana ou burger à la blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Terre di Verona Valpolicella du Domaine Cantina di Verona
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre di Verona Valpolicella du Domaine Cantina di Verona sont 2015, 2013, 2019, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Cantina di Verona
Le Domaine Cantina di Verona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valpolicella
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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