Domaine Casa ComerciLibìci Magliocco Canino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Libìci Magliocco Canino du Domaine Casa Comerci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Libìci Magliocco Canino de Domaine Casa Comerci de la région de Calabre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Libìci Magliocco Canino du Domaine Casa Comerci de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Libìci Magliocco Canino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Libìci Magliocco Canino
Les accords mets et vins originaux avec le Libìci Magliocco Canino
Le Libìci Magliocco Canino du Domaine Casa Comerci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou rigatoni aux courgettes et tomates.
Détails et informations techniques sur le Libìci Magliocco Canino du Domaine Casa Comerci
Découvrez le cépage: Magliocco Canino
Le cépage Magliocco Canino est un type de raisin noir répandu en Calabre, dans le sud de l'Italie. Il est nommé d'après le petit village de Magliocco dans la région et ses coteaux rocheux. Ce cépage produit des vins riches et profonds, avec des arômes intenses, et de profondes sensations de fruits. Il est adapté à toutes sortes de styles de vinification, ce qui en fait un excellent mélangeur. La couleur variation du Magliocco Canino est principalement écarlate et moyennement tannique. Les arômes sont généralement puissants et variés, avec des notes de cuir, de poivron, de cannelle, de café et de menthe poivrée, offrant un vin riche et complexe. Les tanins sont équilibrés et moyennement intenses, avec une structure solide et une finale longue et moyennement persistante. Le Magliocco Canino est souvent consommé avec des plats très épicés, mais il est également un excellent aperitif, car il produit une impression douce et légère en bouche. Il est souvent mélangé à des cépages plus légers, comme le aleatico primitivo ou le gaglioppo, afin de produire des mélanges légers et sucrés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Libìci Magliocco Canino du Domaine Casa Comerci sont 2019, 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Casa Comerci
Le Domaine Casa Comerci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Grenache blanc
Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.
