Domaine Vignale di CeciliaCocài Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Cocài Bianco du Domaine Vignale di Cecilia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cocài Bianco de Domaine Vignale di Cecilia de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cocài Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cocài Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Cocài Bianco
Le Cocài Bianco du Domaine Vignale di Cecilia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou gratin de macaronis au fromage.
Détails et informations techniques sur le Cocài Bianco du Domaine Vignale di Cecilia
Découvrez le cépage: Rousse
Serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier située au sud-ouest de Lyon, on ne la rencontre d'ailleurs que dans cette région, comme le mornen avec qui elle a été longtemps associée. Disparue du vignoble depuis fort longtemps, elle est actuellement en cours de reconnaissance grâce à l'association pour la restauration et le développement du vignoble des Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), quelques pieds de vigne subsistent encore en mélange à l'intérieur de très vieilles parcelles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cocài Bianco du Domaine Vignale di Cecilia sont 2017, 2015, 2013, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Vignale di Cecilia
Le Domaine Vignale di Cecilia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Melchior
Bouteille d'une contenance de 18 litres.
