Domaine CellaroLumà Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Lumà Syrah du Domaine Cellaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lumà Syrah de Domaine Cellaro de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lumà Syrah du Domaine Cellaro de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, violette ou cerise noire.
Accords mets et vins avec du Lumà Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lumà Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Lumà Syrah
Le Lumà Syrah du Domaine Cellaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, lasagnes aubergines/courgettes ou epaule d'agneau roulées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Lumà Syrah du Domaine Cellaro
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Blancs vifs et tendus, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales crayeuses. Souvent vinifié en macération sur peaux (orange wine) prenant alors des nuances ambrées de fruits secs, miel, tanins et complexité oxydative. Signature des grands blancs du Frioul (Collio DOC, Colli Orientali del Friuli DOC) et de Slovénie sous le nom de Rebula (Brda). Cépage autochtone frioulan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lumà Syrah du Domaine Cellaro sont 2019, 2018, 2008, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Cellaro
Le Domaine Cellaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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