Domaine Cielo e TerraPinot Bianco - Pinot Grigio delle Venezie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Bianco - Pinot Grigio delle Venezie du Domaine Cielo e Terra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Bianco - Pinot Grigio delle Venezie de Domaine Cielo e Terra de la région de Vénétie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Bianco - Pinot Grigio delle Venezie du Domaine Cielo e Terra de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Pinot Bianco - Pinot Grigio delle Venezie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Bianco - Pinot Grigio delle Venezie
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Bianco - Pinot Grigio delle Venezie
Le Pinot Bianco - Pinot Grigio delle Venezie du Domaine Cielo e Terra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou boles de picolat (boulettes de viande à la catalane).
Détails et informations techniques sur le Pinot Bianco - Pinot Grigio delle Venezie du Domaine Cielo e Terra
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Bianco - Pinot Grigio delle Venezie du Domaine Cielo e Terra sont 2018, 2017, 2012, 2008 et 2013.
Informations sur le Domaine Cielo e Terra
Le Domaine Cielo e Terra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 123 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Maigre
Vin mince et manquant de matière en bouche.
