Le Domaine Cielo e Terra d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cielo e Terra

Les vins rouge du Domaine Cielo e Terra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, sauté d'agneau au curry ou magrets de canard aux pêches et aux épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cielo e Terra

Au nez le vin rouge du Domaine Cielo e Terra révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Cielo e Terra est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cielo e Terra

• 2007avec une note moyenne de 4.10/5
• 2020avec une note moyenne de 4.09/5
• 2023avec une note moyenne de 4.00/5
• 2022avec une note moyenne de 4.00/5
• 2021avec une note moyenne de 4.00/5
• 2000avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cielo e Terra

Les vins blanc du Domaine Cielo e Terra s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, pâtes aux moules ou escalopes de veau italo-savoyardes sur lit de blettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cielo e Terra

Au nez le vin blanc du Domaine Cielo e Terra révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de poire, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Cielo e Terra est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cielo e Terra

• 2021avec une note moyenne de 4.00/5
• 1970avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.87/5
• 2016avec une note moyenne de 3.86/5
• 2020avec une note moyenne de 3.85/5
• 2019avec une note moyenne de 3.83/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cielo e Terra

Les vins effervescent du Domaine Cielo e Terra s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), quiche sans oeufs ou dips de légumes frais et leurs sauces pour l'apéritif.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cielo e Terra

Au nez le vin effervescent du Domaine Cielo e Terra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Cielo e Terra est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cielo e Terra

• 2018avec une note moyenne de 4.03/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.95/5
• 0avec une note moyenne de 3.71/5
• 2019avec une note moyenne de 3.71/5
• 2020avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cielo e Terra

Les vins rosé du Domaine Cielo e Terra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou veau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, lapin mariné aux herbes à la moutarde ou paupiettes en cocotte à la créme.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cielo e Terra

Au nez le vin rosé du Domaine Cielo e Terra révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cielo e Terra

• 2016avec une note moyenne de 3.99/5
• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 2020avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.79/5
• 0avec une note moyenne de 3.76/5
• 2017avec une note moyenne de 3.65/5