Domaine Cielo e Terra3 Passo Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Fiano blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du 3 Passo Bianco du Domaine Cielo e Terra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 3 Passo Bianco de Domaine Cielo e Terra de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 3 Passo Bianco du Domaine Cielo e Terra de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du 3 Passo Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le 3 Passo Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le 3 Passo Bianco
Le 3 Passo Bianco du Domaine Cielo e Terra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche sans pâte brocolis et bleu ou gressins de lili.
Détails et informations techniques sur le 3 Passo Bianco du Domaine Cielo e Terra
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 3 Passo Bianco du Domaine Cielo e Terra sont 2021, 2019, 2020, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Cielo e Terra
Le Domaine Cielo e Terra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 123 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Rôti
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
