Domaine Cleto ChiarliPruno Nero Extra Dry
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Pruno Nero Extra Dry du Domaine Cleto Chiarli est dans le top 60 des vins de Modena.
Accords mets et vins avec du Pruno Nero Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pruno Nero Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Pruno Nero Extra Dry
Le Pruno Nero Extra Dry du Domaine Cleto Chiarli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, blanquette de saumon ou polenta au fromage.
Détails et informations techniques sur le Pruno Nero Extra Dry du Domaine Cleto Chiarli
Découvrez le cépage: Vespolina
Rouges structurés et aromatiques, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices et notes balsamiques alpines. Beau potentiel de garde piémontais. Composante traditionnelle des assemblages avec le nebbiolo dans le Ghemme DOCG et le Gattinara DOCG, signe les grands rouges du Novarese. Cépage noir italien autochtone du Piémont, apparenté génétiquement au nebbiolo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pruno Nero Extra Dry du Domaine Cleto Chiarli sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Cleto Chiarli
Le Domaine Cleto Chiarli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Modena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Modena
Berceau historique du Lambrusco en Émilie-Romagne, plaine alluviale du Pô. Trois Lambrusco signatures en rouges effervescents frais et fruités. Lambrusco di Sorbara fin et rosé pâle (fraise, framboise, fleurs). Lambrusco Grasparossa di Castelvetro corsé à robe rubis profonde (mûre noire, cerise, violette, épices), tanins charnus — partenaire des charcuteries.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
