Domaine Duca di CastelmontePantelleria Moscato Liquoroso
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Pantelleria Moscato Liquoroso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pantelleria Moscato Liquoroso
Les accords mets et vins originaux avec le Pantelleria Moscato Liquoroso
Le Pantelleria Moscato Liquoroso du Domaine Duca di Castelmonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express.
Détails et informations techniques sur le Pantelleria Moscato Liquoroso du Domaine Duca di Castelmonte
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pantelleria Moscato Liquoroso du Domaine Duca di Castelmonte sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Duca di Castelmonte
Le Domaine Duca di Castelmonte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Moscato di Pantelleria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato di Pantelleria
La région viticole du Moscato di Pantelleria se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Donnafugata et le Domaine Cantine Pellegrino y produisent principalement des vins doux. Au nez du Moscato di Pantelleria révèle souvent des types d'arômes de pêche, fermenté (levuré) ou melon et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, paille ou fleur d'oranger. En bouche du Moscato di Pantelleria est un vin puissant.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Mou
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
