Domaine Vinicola FornoClassic Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Classic Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Vinicola Forno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Lacryma Christi del Vesuvio Rosso de Domaine Vinicola Forno de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Vinicola Forno de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Classic Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Le Classic Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Vinicola Forno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou ragoût d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Classic Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Vinicola Forno
Découvrez le cépage: Minutolo
Blancs secs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses muscatés (rose, raisin frais), fleurs blanches (oranger), fruits exotiques (litchi, ananas) et notes d'agrumes. Profil aromatique typé apulien à boire jeune. Connaît un beau renouveau qualitatif chez les vignerons des Pouilles modernes autour de la Valle d'Itria. Cépage blanc italien autochtone des Pouilles, longtemps confondu avec le fiano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Vinicola Forno sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Vinicola Forno
Le Domaine Vinicola Forno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vesuvio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vesuvio
DOC de Campanie sur les pentes du Vésuve dominant Naples, sols volcaniques noirs, vignes parfois franc-de-pied (sables ayant repoussé le phylloxéra). Englobe le mythique Lacryma Christi del Vesuvio. Rouges signatures Piedirosso (« pieds rouges », autochtone) et Aglianico : profonds et fumés aux notes de cerise noire, prune, mûre, cuir, lave, herbes et touche minérale volcanique, tanins fermes. Blancs Coda di Volpe et Falanghina vifs (agrumes, fleurs, sel minéral).
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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