
Domaine GiacomelliStokt Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Stokt Rosso du Domaine Giacomelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stokt Rosso de Domaine Giacomelli de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Stokt Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stokt Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Stokt Rosso
Le Stokt Rosso du Domaine Giacomelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, pâtes au citron et au comté ou irish stew.
Détails et informations techniques sur le Stokt Rosso du Domaine Giacomelli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Cépage noir italien emblématique, le plus planté du pays. Originaire de Toscane, descendant du Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de cerise, herbes séchées, épices et notes balsamiques. Star des appellations Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG et Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stokt Rosso du Domaine Giacomelli sont 0
Informations sur le Domaine Giacomelli
Le Domaine Giacomelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
Région viticole côtière du nord-ouest de l'Italie, le long de la Riviera. Vignoble de ~1 650 ha. Climat méditerranéen, vignobles en terrasses parmi les plus escarpées d'Europe, soutenues par des murs en pierre sèche. Cépages stars blancs : Vermentino (signature régionale), Bosco (min.
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