Domaine I CacciagalliPellerosa
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pellerosa du Domaine I Cacciagalli de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pellerosa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pellerosa
Les accords mets et vins originaux avec le Pellerosa
Le Pellerosa du Domaine I Cacciagalli s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de côtelettes d'agneau au miel et épices, joues de porc au cidre et miel ou baeckeoffe.
Détails et informations techniques sur le Pellerosa du Domaine I Cacciagalli
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pellerosa du Domaine I Cacciagalli sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine I Cacciagalli
Le Domaine I Cacciagalli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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