Domaine Villa MaggiBarbera Fermo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barbera Fermo du Domaine Villa Maggi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbera Fermo de Domaine Villa Maggi de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Barbera Fermo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera Fermo
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera Fermo
Le Barbera Fermo du Domaine Villa Maggi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de salade de pâtes à l'italienne, coeur de veau braisé aux carottes ou endives au jambon.
Détails et informations techniques sur le Barbera Fermo du Domaine Villa Maggi
Découvrez le cépage: Chichaud
Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera Fermo du Domaine Villa Maggi sont 0
Informations sur le Domaine Villa Maggi
Le Domaine Villa Maggi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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