Domaine MalavasiBianco del Lago
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Bianco del Lago du Domaine Malavasi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco del Lago de Domaine Malavasi de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bianco del Lago
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco del Lago
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco del Lago
Le Bianco del Lago du Domaine Malavasi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, poulet aux écrevisses rapide ou terrine de porc au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Bianco del Lago du Domaine Malavasi
Découvrez le cépage: Pirobella
Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino) et l' isabelle. A noter que de ce croisement est né également le muska noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco del Lago du Domaine Malavasi sont 2016, 2015, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Malavasi
Le Domaine Malavasi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Glycérol
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
