Le Domaine Moroder de Rosso Conero aux Marches

Domaine Moroder
Le domaine propose 19 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 36 des domaines des Marches
Il se situe en Rosso Conero dans la région des Marches
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Le Domaine Moroder fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Rosso Conero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Moroder, situé dans la splendide région de Rosso Conero, en Italie, est une authentique représentation du patrimoine italien de la vinification. Établi au cœur des collines verdoyantes de Marche, un paysage éblouissant de beauté naturelle s'étend autour du domaine. L'histoire de ce domaine viticole remonte à plus de trois siècles, une tradition qui a permis à la famille Moroder d'affiner l'art de la viticulture et de la vinification jusqu'à atteindre un standard d'excellence. Le domaine s'étend sur environ quarante hectares, une étendue de terres qui offre un spectacle enchanteur de vignobles luxuriants, de champs d'oliviers argentés et de forêts de chênes séculaires. L'écosystème naturel du domaine Moroder est soigneusement préservé, ce qui se reflète dans la qualité de ses vins. L'essence du Domaine Moroder réside dans son engagement envers l'authenticité et la qualité. Chaque bouteille produite est une véritable expression du terroir unique de Rosso Conero. Les vignobles sont exclusivement plantés avec le cépage Montepulciano, indigène à cette région, qui est réputé pour sa capacité à produire des vins rouges de grande finesse et complexité. La combinaison du climat méditerranéen, des sols riches en argile et en calcaire et d'une méthode de production attentivement élaborée et durable donne naissance à des vins distinctifs, concentrés et équilibrés. Le vin phare du domaine, le Rosso Conero Riserva DOCG, est un vin rouge corsé et robuste qui évolue gracieusement avec le temps, offrant une palette de saveurs allant des fruits rouges mûrs à des notes de chêne et de cuir. En plus de leur amour pour le vin, la famille Moroder a une profonde passion pour l'art. Le domaine est parsemé de magnifiques sculptures en bronze, créées par l'artiste d'origine locale Giorgio Gigli.

Top des meilleurs vins du Domaine Moroder

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Moroder à Rosso Conero parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Moroder. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Moroder avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Moroder

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Moroder

Les vins rouge du Domaine Moroder s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, pâtes aux légumes ou osso buco.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Moroder

Au nez le vin rouge du Domaine Moroder révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou prune et parfois aussi des arômes de canneberge, poivre ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Moroder est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Moroder

  • 2010avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Moroder

  • Montepulciano
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Rosso Conero

La région viticole du Rosso Conero se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Alberto Serenelli et le Domaine Tenimenti Spinsanti y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Conero sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Cortese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Conero révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou framboise et parfois aussi des arômes de chocolat, girofle ou pruneaux.

En bouche du Rosso Conero est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 52 domaines et châteaux dans la région du Rosso Conero, produisant 106 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rosso Conero s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc.

Les grands vins doux du Domaine Moroder

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Moroder

Les vins doux du Domaine Moroder s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de brioche.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Moroder

  • 0avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Moroder

  • Alicante Bouschet
  • Moscato Bianco
  • Moscato

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins effervescents du Domaine Moroder

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Moroder

Les vins effervescent du Domaine Moroder s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, soupe berbère du ramadan (harira) ou canard rôti sauce au cidre.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Moroder

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Moroder

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Montepulciano

Le mot du vin: Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.

Les grands vins blancs du Domaine Moroder

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Moroder

Les vins blanc du Domaine Moroder s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, quiche aux épinards et au chèvre ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Moroder

Au nez le vin blanc du Domaine Moroder révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Moroder est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Moroder

  • 0avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.31/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Moroder

  • Malvasia
  • Verdicchio
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Les grands vins rosés du Domaine Moroder

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Moroder

Les vins rosé du Domaine Moroder s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de couscous de viande et poisson, rôti de veau à la crème de moutarde ou chou blanc aux lardons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Moroder

Au nez le vin rosé du Domaine Moroder révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Moroder

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Moroder

  • Alicante Bouschet
  • Montepulciano

Le mot du vin: Pineau de la Loire

Voir chenin blanc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Moroder

Une route des vins de prévue dans la région de Rosso Conero ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Moroder.

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

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Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.