Domaine Peter DipoliFrauenriegel Merlot - Cabernet Franc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Frauenriegel Merlot - Cabernet Franc du Domaine Peter Dipoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frauenriegel Merlot - Cabernet Franc de Domaine Peter Dipoli de la région de Région inconnue est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Frauenriegel Merlot - Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frauenriegel Merlot - Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Frauenriegel Merlot - Cabernet Franc
Le Frauenriegel Merlot - Cabernet Franc du Domaine Peter Dipoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, pad thai ou ragout d' agneau de ma môman.
Détails et informations techniques sur le Frauenriegel Merlot - Cabernet Franc du Domaine Peter Dipoli
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frauenriegel Merlot - Cabernet Franc du Domaine Peter Dipoli sont 2015, 2013, 2011, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Peter Dipoli
Le Domaine Peter Dipoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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