Domaine Fattoria San FrancescoDonna Madda Cirò Rosso Classico
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gaglioppo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Donna Madda Cirò Rosso Classico du Domaine Fattoria San Francesco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Donna Madda Cirò Rosso Classico de Domaine Fattoria San Francesco de la région de Calabre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Donna Madda Cirò Rosso Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Donna Madda Cirò Rosso Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Donna Madda Cirò Rosso Classico
Le Donna Madda Cirò Rosso Classico du Domaine Fattoria San Francesco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, lasagnes de saumon aux épinards ou filets d'agneau en croûte et épices douces.
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Cépage noir italien autochtone de Calabre, l'un des plus plantés du sud de l'Italie. Il donne des vins rouges structurés, tanniques, aux arômes de fruits rouges et noirs, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Cirò DOC, il signe les grands rouges calabrais et représente l'identité viticole du sud italien méditerranéen.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Donna Madda Cirò Rosso Classico du Domaine Fattoria San Francesco sont 0
Informations sur le Domaine Fattoria San Francesco
Le Domaine Fattoria San Francesco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Cirò à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cirò
DOC de Calabre au pied de la Sila, l'un des plus anciens vins nommés au monde (Krimisa antique offert aux vainqueurs d'Olympie). Gaglioppo signature en rouge autochtone : structuré et solaire aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, herbes méditerranéennes, cuir et touche d'épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — robe grenat, alcool soutenu, de garde. Greco Bianco en blanc rare (agrumes, fleurs). Climat méditerranéen, brises ioniennes.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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