Le Domaine Fattoria San Francesco en Calabre

Domaine Fattoria San Francesco
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 14 des domaines de Calabre
Il se situe en Calabre
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Le Domaine Fattoria San Francesco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fattoria San Francesco

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fattoria San Francesco à Calabre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fattoria San Francesco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fattoria San Francesco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Fattoria San Francesco

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fattoria San Francesco

Les vins blanc du Domaine Fattoria San Francesco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques, quiche chèvre lardons ou rillettes de sardines fraîches.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fattoria San Francesco

Au nez le vin blanc du Domaine Fattoria San Francesco révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Fattoria San Francesco est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fattoria San Francesco

  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fattoria San Francesco

  • Greco Bianco
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Calabre

Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.

~11 000 ha, 70% rouge.

Les grands vins rouges du Domaine Fattoria San Francesco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fattoria San Francesco

Les vins rouge du Domaine Fattoria San Francesco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, coques aux pâtes ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fattoria San Francesco

Au nez le vin rouge du Domaine Fattoria San Francesco révèle souvent des types d'arômes de chêne, tabac ou vanille et parfois aussi des arômes de cerise noire, framboise ou orange. En bouche le vin rouge du Domaine Fattoria San Francesco est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fattoria San Francesco

  • 2010avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 0avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fattoria San Francesco

  • Gaglioppo
  • Merlot
  • Magliocco Canino

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins rosés du Domaine Fattoria San Francesco

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fattoria San Francesco

Les vins rosé du Domaine Fattoria San Francesco s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Fattoria San Francesco

Au nez le vin rosé du Domaine Fattoria San Francesco révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Fattoria San Francesco

  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Fattoria San Francesco

  • Gaglioppo

Le mot du vin: Cycle végétatif

Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.

Les grands vins effervescents du Domaine Fattoria San Francesco

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Fattoria San Francesco

Les vins effervescent du Domaine Fattoria San Francesco s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tourte au poulet, sublime saumon (saumon farci) ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Fattoria San Francesco

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fattoria San Francesco

Une route des vins de prévue dans la région de Calabre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fattoria San Francesco.

Découvrez le cépage: Gaglioppo

Rouges structurés et chaleureux, à la robe rubis évoluant vers le grenat, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes de cerise noire confite, prune, figue, herbes méditerranéennes (origan, romarin), épices, cuir et notes balsamiques. Bouche ample, bonne tenue à la garde. Star absolue de Cirò DOC sur la côte ionienne calabraise (l'un des plus anciens vignobles d'Europe, déjà célébré dans l'Antiquité). Cépage calabrais autochtone, descendant naturel du sangiovese × mantonico bianco.

Actualités du Domaine Fattoria San Francesco et des vins de la région

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Le mot du vin: Cycle végétatif

Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.