
Domaine Santa TresaRina Ianca Grillo - Viognier
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Grillo et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Rina Ianca Grillo - Viognier du Domaine Santa Tresa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rina Ianca Grillo - Viognier de Domaine Santa Tresa de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rina Ianca Grillo - Viognier du Domaine Santa Tresa de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rina Ianca Grillo - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rina Ianca Grillo - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Rina Ianca Grillo - Viognier
Le Rina Ianca Grillo - Viognier du Domaine Santa Tresa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la crème supers, quiche lardons gruyère ou ktipiti (grèce).
Découvrez le cépage: Grillo
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes mûrs, pêche jaune, fruits exotiques, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Finale tonique. Composante historique essentielle du Marsala DOC (vin muté sicilien) et star du renouveau des blancs siciliens secs modernes (Sicilia DOC). Cépage sicilien autochtone, croisement naturel catarratto × moscato d'Alessandria.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rina Ianca Grillo - Viognier du Domaine Santa Tresa sont 2019, 2018, 2016, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine Santa Tresa
Le Domaine Santa Tresa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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