Domaine TollenaLunario Vernaccia di San Gimignano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Lunario Vernaccia di San Gimignano du Domaine Tollena est dans le top 60 des vins de Vernaccia di San Gimignano.
Structure gustative du Lunario Vernaccia di San Gimignano du Domaine Tollena
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lunario Vernaccia di San Gimignano de Domaine Tollena de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Lunario Vernaccia di San Gimignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lunario Vernaccia di San Gimignano
Les accords mets et vins originaux avec le Lunario Vernaccia di San Gimignano
Le Lunario Vernaccia di San Gimignano du Domaine Tollena s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux tomates cerises, quiche aux épinards et au chèvre ou graines de courges caramélisées aux épices.
Détails et informations techniques sur le Lunario Vernaccia di San Gimignano du Domaine Tollena
Découvrez le cépage: Fleurtai
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le soreli.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lunario Vernaccia di San Gimignano du Domaine Tollena sont 2018, 2017, 2014, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Tollena
Le Domaine Tollena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di San Gimignano
La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
