
Domaine Vitivinicola RotaRota Lambrusco di Castellazzo
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rota Lambrusco di Castellazzo du Domaine Vitivinicola Rota est dans le top 0 des vins de Reggiano.
Détails et informations techniques sur le Rota Lambrusco di Castellazzo du Domaine Vitivinicola Rota
Découvrez le cépage: Babic
Cépage noir croate autochtone, cultivé sur la côte dalmate, principalement autour de Primošten et Šibenik. Il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs mûrs, herbes méditerranéennes et épices. Star des vins rouges de Dalmatie et grand cépage croate, il offre un beau potentiel de garde.
Informations sur le Domaine Vitivinicola Rota
Le Domaine Vitivinicola Rota fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Reggiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reggiano
La région viticole du Reggiano se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Piccini et le Domaine Bertolani y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Reggiano sont les Ancellotta, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Reggiano révèle souvent des types d'arômes de crème, banane ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, cassis ou menthe.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Région viticole italienne du nord, située entre la Vénétie et la Toscane, de part et d'autre de l'Apennin. ~55-58 000 ha de vignobles, 3ᵉ région d'Italie en superficie. Sols alluvionnaires en plaine, calcaires et marneux en colline. Émilie-Romagne se divise en deux profils : Émilie (ouest) avec le Lambrusco (vin pétillant le plus vendu au monde) et Romagne (est) avec le Sangiovese.
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