Le Domaine Vitivinicola Rota de Reggiano en Émilie-Romagne

Domaine Vitivinicola Rota
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Reggiano dans la région d'Émilie-Romagne
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Le Domaine Vitivinicola Rota fait parti des domaines à suivre à Reggiano. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Reggiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vitivinicola Rota

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vitivinicola Rota à Reggiano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vitivinicola Rota. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vitivinicola Rota avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Vitivinicola Rota

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vitivinicola Rota

Les vins effervescent du Domaine Vitivinicola Rota s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, papillote de saumon à la poêle ou gratin de penne aux asperges et saumon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vitivinicola Rota

Au nez le vin effervescent du Domaine Vitivinicola Rota révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vitivinicola Rota

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vitivinicola Rota

  • Lambrusco

À la découverte de la région viticole de Reggiano

Cœur historique du Lambrusco avec Modène, plaine du Pô en Émilie-Romagne. Effervescents rouges et rosés signatures : assemblage Lambrusco Maestri, Marani, Salamino avec Ancellotta (jusqu'à 15 %, rondeur et couleur). Vins gourmands à bulle fine aux notes de cerise noire, mûre, fraise, violette et touche herbacée, du secco au dolce, tanins légers et fraîcheur acidulée — alcool modéré. Partenaire historique de la cuisine émilienne (parmesan, charcuteries, lasagnes).

Les grands vins rouges du Domaine Vitivinicola Rota

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vitivinicola Rota

Les vins rouge du Domaine Vitivinicola Rota s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vitivinicola Rota

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vitivinicola Rota

  • Ancellotta

Découvrez le cépage: Ancellotta

Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée violacée, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, violette et notes épicées douces. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage de teinture par excellence, massivement assemblé avec le lambrusco pour intensifier la couleur des effervescents d'Émilie-Romagne, vinifié aussi en mono-cépage en Argentine, Suisse et Portugal. Cépage italien autochtone de la province de Reggio Emilia.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vitivinicola Rota

Une route des vins de prévue dans la région de Reggiano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vitivinicola Rota.

Découvrez le cépage: Lambrusco

Rouges légèrement effervescents vifs et fruités, à la robe rubis intense à mousse rosée, aux tanins fondus et à la bouche gouleyante, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), violette, prune et notes florales. Profil festif et désaltérant, déclinés en secs, demi-secs et doux. Stars des appellations Lambrusco di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetro DOC et Salamino di Santa Croce DOC. Famille de cépages italiens autochtones d'Émilie-Romagne.

Actualités du Domaine Vitivinicola Rota et des vins de la région

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Le mot du vin: Primaires (arômes)

Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.

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