Domaine J.M.GoulardL'Épanouie Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du L'Épanouie Brut Champagne du Domaine J.M.Goulard
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le L'Épanouie Brut Champagne de Domaine J.M.Goulard de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Épanouie Brut Champagne du Domaine J.M.Goulard de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du L'Épanouie Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Épanouie Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le L'Épanouie Brut Champagne
Le L'Épanouie Brut Champagne du Domaine J.M.Goulard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la tomme de savoie, dorade en papillote au barbecue ou pennes aux crevettes et courgettes.
Détails et informations techniques sur le L'Épanouie Brut Champagne du Domaine J.M.Goulard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Épanouie Brut Champagne du Domaine J.M.Goulard sont 2013, 2008, 2011
Informations sur le Domaine J.M.Goulard
Le Domaine J.M.Goulard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
