Domaine J.Stavek - Tercie Kabinetní

Domaine J.StavekTercie Kabinetní

Le Tercie Kabinetní du Domaine J.Stavek est un vin rosé de la région de Velkopavlovicka de Jihomoravsky.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Tercie Kabinetní

Les accords qui marchent parfaitement avec le Tercie Kabinetní

Les accords mets et vins originaux avec le Tercie Kabinetní

Le Tercie Kabinetní du Domaine J.Stavek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, la garbure ou casserons façon paysanne.

Détails et informations techniques sur le Tercie Kabinetní du Domaine J.Stavek

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Informations sur le Domaine J.Stavek

Le domaine propose 55 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Velkopavlovicka dans la région de Jihomoravsky

Le Domaine J.Stavek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Velkopavlovicka à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Jihomoravsky
Dans le top 7000 des vins de République tchèque
Dans le top 6500 des vins de Velkopavlovicka
Dans le top 40000 des vins rosés
Dans le top 850000 des vins du monde

La région viticole de Velkopavlovicka

La région viticole du Velkopavlovicka se situe dans la région en Jihomoravsky en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař et le Domaine J. Stavek y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Velkopavlovicka sont les Pinot gris, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.


La région viticole de Jihomoravsky

La Bohême (Cechy en tchèque) de la République tchèque est l'une des régions viticoles les plus septentrionales d'Europe. Elle s'est établie bien avant l'expansion de la Moravie, mais malgré cette avance, elle représente aujourd'hui moins de cinq pour cent de la production annuelle de vin de la République tchèque. La position de la Bohême dans l'industrie vinicole tchèque est maintenant largement cérémoniale, car elle couvre la fin pittoresque, traditionnelle et historique de la production, laissant la région de Moravie produire des millions de litres de vin chaque année. La Bohême est divisée en deux sous-régions, Melnická et Litomerická, avec une majorité de vignobles concentrés autour des systèmes fluviaux, notamment dans les vallées de la Vltava, de la Labe, de la Berounka et de l'Ohre.

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Le mot du vin: Tri (ou trie)

Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.

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