Domaine Jean-Baptiste ThibautSaint-Bris Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Saint-Bris Sauvignon du Domaine Jean-Baptiste Thibaut
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Bris Sauvignon de Domaine Jean-Baptiste Thibaut de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Saint-Bris Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Bris Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Bris Sauvignon
Le Saint-Bris Sauvignon du Domaine Jean-Baptiste Thibaut s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, maquereaux à la moutarde rapide ou crevettes à la sauce d'huître.
Détails et informations techniques sur le Saint-Bris Sauvignon du Domaine Jean-Baptiste Thibaut
Découvrez le cépage: Aurore
Cépage hybride blanc américain obtenu en 1860 par Albert Seibel, croisement Seibel 788 × Seibel 29. Précoce et résistant au froid, il donne des vins blancs simples, fruités, légers, parfois muscatés. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York, Pennsylvanie) et au Canada, il s'adapte aux climats viticoles continentaux et participe à des mousseux.
Informations sur le Domaine Jean-Baptiste Thibaut
Le Domaine Jean-Baptiste Thibaut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Saint-Bris à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Bris
La région viticole du Saint-Bris se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Malandes et le Domaine Goisot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Bris sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Bris révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, miel ou cassis noir et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, craie ou lychee.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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