Domaine Jean-Marc BernhardGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg' du Domaine Jean-Marc Bernhard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg' de Domaine Jean-Marc Bernhard de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg' du Domaine Jean-Marc Bernhard de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral ou gingembre et parfois aussi des arômes de citron, miel ou mangue.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg' du Domaine Jean-Marc Bernhard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf carottes, chinchards au vin blanc et au raisin ou soupe pho.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg' du Domaine Jean-Marc Bernhard
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Cépage blanc alsacien emblématique, mutation à pellicule rose du Traminer. Originaire probablement du Tyrol italien. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes intenses de rose, lychee, fruits exotiques et épices. Star des grands vins d'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il s'exprime aussi en Allemagne et au Tyrol du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg' du Domaine Jean-Marc Bernhard sont 2011, 2016, 2014, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Jean-Marc Bernhard
Le Domaine Jean-Marc Bernhard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Mambourg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Mambourg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Mambourg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Anne Marie et Marc Tempé et le Domaine Anne Marie et Marc Tempé y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Mambourg' sont les Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Mambourg' révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), pommes ou pétrole et parfois aussi des arômes de minéral, gingembre ou citron.
La région viticole d'Alsace
Région viticole française située au pied des Vosges, dans le nord-est. Vignoble de 15 500 ha sur une bande de plus de 100 km de Thann à Wissembourg. Climat continental sec et ensoleillé, sols très variés (granit, calcaires, marnes, schistes). Cépages stars : Riesling (~23 %, roi), Gewurztraminer (~18 %, aromatique), Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Noir.
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