Domaine Jean-Marc BurgaudCôte du Py Morgon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Côte du Py Morgon du Domaine Jean-Marc Burgaud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte du Py Morgon de Domaine Jean-Marc Burgaud de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte du Py Morgon du Domaine Jean-Marc Burgaud de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou pommes et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Côte du Py Morgon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte du Py Morgon
Les accords mets et vins originaux avec le Côte du Py Morgon
Le Côte du Py Morgon du Domaine Jean-Marc Burgaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, hachis parmentier moelleux ou gratin de brocolis.
Détails et informations techniques sur le Côte du Py Morgon du Domaine Jean-Marc Burgaud
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte du Py Morgon du Domaine Jean-Marc Burgaud sont 2023, 2022, 2020, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Jean-Marc Burgaud
Le Domaine Jean-Marc Burgaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Morgon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morgon
Le Cru le plus puissant et structuré des dix Crus du Beaujolais. Rouges denses et profonds aux notes signature de cerise noire mûre, kirsch, prune cuite, fleurs fanées et épices, tanins fermes et garde notable (5-10 ans) — l'antithèse du Beaujolais primeur, on dit qu'ils « morgonnent », évoluent vers le Pinot Noir bourguignon. Sols uniques de schistes décomposés (« roches pourries ») de la Côte du Py. ~1 100 ha, six climats.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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