Domaine Jean StoddenHardtberg Spätburgunder GG
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Hardtberg Spätburgunder GG du Domaine Jean Stodden est dans le top 50 des vins d'Ahr.
Structure gustative du Hardtberg Spätburgunder GG du Domaine Jean Stodden
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hardtberg Spätburgunder GG de Domaine Jean Stodden de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hardtberg Spätburgunder GG du Domaine Jean Stodden de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Hardtberg Spätburgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hardtberg Spätburgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Hardtberg Spätburgunder GG
Le Hardtberg Spätburgunder GG du Domaine Jean Stodden s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, côte de veau aux champignons ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Hardtberg Spätburgunder GG du Domaine Jean Stodden
Découvrez le cépage: Négret de Banhars
Le Négret de Banhars noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aveyron). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Négret de Banhars noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hardtberg Spätburgunder GG du Domaine Jean Stodden sont 2013, 2016, 0, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Jean Stodden
Le Domaine Jean Stodden fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
Le mot du vin: Clairet
Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
