Domaine JermannVinnae (Servus Cella) Ribolla Gialla
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Vinnae (Servus Cella) Ribolla Gialla du Domaine Jermann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinnae (Servus Cella) Ribolla Gialla de Domaine Jermann de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinnae (Servus Cella) Ribolla Gialla du Domaine Jermann de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vinnae (Servus Cella) Ribolla Gialla
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinnae (Servus Cella) Ribolla Gialla
Les accords mets et vins originaux avec le Vinnae (Servus Cella) Ribolla Gialla
Le Vinnae (Servus Cella) Ribolla Gialla du Domaine Jermann s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, encornets farcis à la sétoise ou cancoillotte (à base de metton).
Détails et informations techniques sur le Vinnae (Servus Cella) Ribolla Gialla du Domaine Jermann
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinnae (Servus Cella) Ribolla Gialla du Domaine Jermann sont 2009, 2007, 2017, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Jermann
Le Domaine Jermann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: SGN
Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
