Le Domaine Jermann de Venezia Giulia à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Jermann
Le domaine propose 31 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 15 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Venezia Giulia dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Jermann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Venezia Giulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jermann

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jermann à Venezia Giulia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jermann. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jermann avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Jermann

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jermann

Les vins blanc du Domaine Jermann s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de couteaux en persillade, pâtes à l'arrabiata ou butternut au comté et à la quenelle.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jermann

Au nez le vin blanc du Domaine Jermann révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Jermann est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jermann

  • 2000avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jermann

  • Ribolla Gialla
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc
  • Riesling
  • Malvasia

À la découverte de la région viticole de Venezia Giulia

La région viticole du Venezia Giulia se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lis Neris et le Domaine Gravner y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia Giulia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia Giulia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cire ou jasmin et parfois aussi des arômes de herbe, asperge ou thym.

En bouche du Venezia Giulia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 217 domaines et châteaux dans la région du Venezia Giulia, produisant 534 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Venezia Giulia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Jermann

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jermann

Les vins rouge du Domaine Jermann s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, pâtes au poulet, poivrons et champignons ou agneau braisé au poivron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jermann

Au nez le vin rouge du Domaine Jermann révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Jermann est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jermann

  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jermann

  • Blaufränkisch
  • Blauburgunder
  • Chardonnay
  • Pinot Nero
  • Lagrein
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Jermann

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Jermann

Les vins doux du Domaine Jermann s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, noix de saint jacques sauce au chorizo ou ramen burger.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Jermann

Au nez le vin doux du Domaine Jermann révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux du Domaine Jermann est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Jermann

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Jermann

  • Picolit

Le mot du vin: Dépouillé

Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jermann

Une route des vins de prévue dans la région de Venezia Giulia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jermann.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Jermann et des vins de la région

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Le mot du vin: Dépouillé

Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.