Domaine JillyFiled Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 9 cépages qui sont le Chardonnay, le Gewurztraminer, le Nebbiolo, le Petit Manseng, le Pinotage, le Tannat, le Tempranillo, le Touriga nacional et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Filed Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Filed Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Filed Blend
Le Filed Blend du Domaine Jilly s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, agneau aux vermicelles ou boulettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Filed Blend du Domaine Jilly
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Filed Blend du Domaine Jilly sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Jilly
Le Domaine Jilly fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de New England Australia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de New England Australia
GI néo-galloise sur les Northern Tablelands (Great Dividing Range, 400-1000 m, parmi les altitudes les plus élevées d'Australie, continental d'altitude similaire à la Bourgogne, gelées printanières) : Chardonnay signature en blanc roi le plus planté — profil signature aux fruits à noyau, élevage en fût ajoutant complexité crémeuse, caractères variétaux marqués. Durif en complément résistant aux champignons par humidité côtière. GI 2008.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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