Domaine João FazendaSyrah Touriga Nacional
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Syrah Touriga Nacional du Domaine João Fazenda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah Touriga Nacional de Domaine João Fazenda de la région de Beiras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah Touriga Nacional du Domaine João Fazenda de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Syrah Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Touriga Nacional
Le Syrah Touriga Nacional du Domaine João Fazenda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou la garbure.
Détails et informations techniques sur le Syrah Touriga Nacional du Domaine João Fazenda
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah Touriga Nacional du Domaine João Fazenda sont 2014, 0
Informations sur le Domaine João Fazenda
Le Domaine João Fazenda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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