Domaine João M BarbosaAdega da Herdade
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Adega da Herdade du Domaine João M Barbosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Adega da Herdade de Domaine João M Barbosa de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Adega da Herdade
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adega da Herdade
Les accords mets et vins originaux avec le Adega da Herdade
Le Adega da Herdade du Domaine João M Barbosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, gigot d'agneau bravade au four ou locro criollo (argentine).
Détails et informations techniques sur le Adega da Herdade du Domaine João M Barbosa
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Adega da Herdade du Domaine João M Barbosa sont 2010, 0, 2008
Informations sur le Domaine João M Barbosa
Le Domaine João M Barbosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
