Domaine João M BarbosaLapa dos Gaivões Grande Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Lapa dos Gaivões Grande Reserva du Domaine João M Barbosa est dans le top 40 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Lapa dos Gaivões Grande Reserva du Domaine João M Barbosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lapa dos Gaivões Grande Reserva de Domaine João M Barbosa de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lapa dos Gaivões Grande Reserva du Domaine João M Barbosa de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lapa dos Gaivões Grande Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lapa dos Gaivões Grande Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Lapa dos Gaivões Grande Reserva
Le Lapa dos Gaivões Grande Reserva du Domaine João M Barbosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou escalope de veau (piccata milanaise).
Détails et informations techniques sur le Lapa dos Gaivões Grande Reserva du Domaine João M Barbosa
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lapa dos Gaivões Grande Reserva du Domaine João M Barbosa sont 2011, 2008, 0, 2009
Informations sur le Domaine João M Barbosa
Le Domaine João M Barbosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
