Domaine João M BarbosaLapa dos Gaivões Escolha
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tinta Barroca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Lapa dos Gaivões Escolha du Domaine João M Barbosa est dans le top 90 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Lapa dos Gaivões Escolha du Domaine João M Barbosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lapa dos Gaivões Escolha de Domaine João M Barbosa de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lapa dos Gaivões Escolha du Domaine João M Barbosa de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Lapa dos Gaivões Escolha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lapa dos Gaivões Escolha
Les accords mets et vins originaux avec le Lapa dos Gaivões Escolha
Le Lapa dos Gaivões Escolha du Domaine João M Barbosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, poulet thai coco et champignons noirs ou rôti de porc aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Lapa dos Gaivões Escolha du Domaine João M Barbosa
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lapa dos Gaivões Escolha du Domaine João M Barbosa sont 2011, 2012, 2008, 0 et 2007.
Informations sur le Domaine João M Barbosa
Le Domaine João M Barbosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Glycérol
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
