Domaine Joh. Bapt. SchāferDorsheimer Goldloch Riesling Auslese
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dorsheimer Goldloch Riesling Auslese du Domaine Joh. Bapt. Schāfer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dorsheimer Goldloch Riesling Auslese de Domaine Joh. Bapt. Schāfer de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dorsheimer Goldloch Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dorsheimer Goldloch Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Dorsheimer Goldloch Riesling Auslese
Le Dorsheimer Goldloch Riesling Auslese du Domaine Joh. Bapt. Schāfer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou penne à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Dorsheimer Goldloch Riesling Auslese du Domaine Joh. Bapt. Schāfer
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Joh. Bapt. Schāfer
Le Domaine Joh. Bapt. Schāfer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Paille (vin de)
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
