Domaine Joh. Jos. PrümWehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Joh. Jos. Prüm est dans le top 10 des vins d'Allemagne et dans le top 5 des vins de Wehlen.
Structure gustative du Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Joh. Jos. Prüm
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel' de Domaine Joh. Jos. Prüm de la région de Mosel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Joh. Jos. Prüm de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Les accords mets et vins originaux avec le Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Le Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Joh. Jos. Prüm s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, moules au camembert ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Joh. Jos. Prüm sont 2007, 2003, 0, 2020
Informations sur le Domaine Joh. Jos. Prüm
Le Domaine Joh. Jos. Prüm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Wehlen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wehlen
La région viticole du Wehlen se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Joh. Jos. Prüm et le Domaine Joh.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: N-M
Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
