Domaine John Forrest CollectionChardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay du Domaine John Forrest Collection
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Domaine John Forrest Collection de la région de South Island est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Domaine John Forrest Collection de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine John Forrest Collection s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, coulibiac de saumon ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine John Forrest Collection
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine John Forrest Collection sont 0
Informations sur le Domaine John Forrest Collection
Le Domaine John Forrest Collection fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Wairau Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wairau Valley
Cœur historique du Marlborough néo-zélandais (vallée fluviale large suivant la Wairau River des Spenser Mountains jusqu'à Cloudy Bay sur Pacifique, sols alluviaux graveleux drainants, climat plus chaud abrité que l'Awatere par Wither Hills, berceau 1973 Brancott) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (63 %) — profil opulent à la palette tropicale de fruit de la passion, pamplemousse, groseille et poivron vert. Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Gris en compléments.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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