Domaine JonataLa Flor de Jonata
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Flor de Jonata du Domaine Jonata
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Flor de Jonata de Domaine Jonata de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Flor de Jonata du Domaine Jonata de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du La Flor de Jonata
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Flor de Jonata
Les accords mets et vins originaux avec le La Flor de Jonata
Le La Flor de Jonata du Domaine Jonata s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes papillon multicolores, quiche aux dés de jambon de nanie ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le La Flor de Jonata du Domaine Jonata
Découvrez le cépage: Khendorni
Très certainement d'origine arménienne. On notera toutefois que l'on cultive en Azerbaïdjan un cépage du nom de khindogny; avec comme synonyme khendorni, qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau. En France le Khendorni est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Flor de Jonata du Domaine Jonata sont 2014, 2012, 2011, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Jonata
Le Domaine Jonata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Ballard Canyon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ballard Canyon
La région viticole du Ballard Canyon se situe dans la région du Santa Ynez Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jonata et le Domaine Jonata y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ballard Canyon sont les Viognier, Sangiovese et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ballard Canyon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cola ou fumée et parfois aussi des arômes de fer, fruits sechés ou pastèque.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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