Domaine Jordi LlorensSeleksió
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Seleksió du Domaine Jordi Llorens
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seleksió de Domaine Jordi Llorens de la région de Vinos de Pago est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Seleksió
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seleksió
Les accords mets et vins originaux avec le Seleksió
Le Seleksió du Domaine Jordi Llorens s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, makroud ou jarret de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Seleksió du Domaine Jordi Llorens
Découvrez le cépage: Muscat de Roussé
Croisement intraspécifique, entre le muscat de Hambourg et le cardinal, obtenu en 1973 à la station viticole de Roussé (Bulgarie).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seleksió du Domaine Jordi Llorens sont 2017, 2018, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Jordi Llorens
Le Domaine Jordi Llorens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
