Domaine Jose Luis MounierLaguna Barava Selected Reserve Torrontes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Laguna Barava Selected Reserve Torrontes du Domaine Jose Luis Mounier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Laguna Barava Selected Reserve Torrontes de Domaine Jose Luis Mounier de la région de Salta est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Laguna Barava Selected Reserve Torrontes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laguna Barava Selected Reserve Torrontes
Les accords mets et vins originaux avec le Laguna Barava Selected Reserve Torrontes
Le Laguna Barava Selected Reserve Torrontes du Domaine Jose Luis Mounier s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de samoussas au poulet au curry, quiche sans pâte ou samoussa au thon.
Détails et informations techniques sur le Laguna Barava Selected Reserve Torrontes du Domaine Jose Luis Mounier
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Laguna Barava Selected Reserve Torrontes du Domaine Jose Luis Mounier sont 2015, 2010, 0
Informations sur le Domaine Jose Luis Mounier
Le Domaine Jose Luis Mounier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Salta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
Le mot du vin: Cycle végétatif
Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.
