Domaine José Maria da FonsecaBSE Branco Seco Especial
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Albarino, le Alvarinho et le Fernao Pires.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du BSE Branco Seco Especial du Domaine José Maria da Fonseca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le BSE Branco Seco Especial de Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le BSE Branco Seco Especial du Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du BSE Branco Seco Especial
Les accords qui marchent parfaitement avec le BSE Branco Seco Especial
Les accords mets et vins originaux avec le BSE Branco Seco Especial
Le BSE Branco Seco Especial du Domaine José Maria da Fonseca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou nouilles sautées au soja et aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le BSE Branco Seco Especial du Domaine José Maria da Fonseca
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du BSE Branco Seco Especial du Domaine José Maria da Fonseca sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine José Maria da Fonseca
Le Domaine José Maria da Fonseca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
