
Domaine José Maria da FonsecaBSE Branco Seco Especial
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Albarino, le Alvarinho et le Fernao Pires.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du BSE Branco Seco Especial du Domaine José Maria da Fonseca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le BSE Branco Seco Especial de Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le BSE Branco Seco Especial du Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du BSE Branco Seco Especial
Les accords qui marchent parfaitement avec le BSE Branco Seco Especial
Les accords mets et vins originaux avec le BSE Branco Seco Especial
Le BSE Branco Seco Especial du Domaine José Maria da Fonseca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, tartiflette au reblochon ou moules à l'espagnole.
Détails et informations techniques sur le BSE Branco Seco Especial du Domaine José Maria da Fonseca
Découvrez le cépage: Albarino
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du BSE Branco Seco Especial du Domaine José Maria da Fonseca sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine José Maria da Fonseca
Le Domaine José Maria da Fonseca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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