Le Domaine Gruss en Alsace

Domaine Gruss
Le domaine propose 46 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 151 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Gruss fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gruss

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gruss à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gruss. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gruss avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Gruss

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gruss

Les vins effervescent du Domaine Gruss s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rouille de seiches, blanquette de poulet ou verrines au chorizo et au fromage frais.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Gruss

Au nez le vin effervescent du Domaine Gruss révèle souvent des types d'arômes de pommes, poire ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Gruss est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Gruss

  • N.V.avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gruss

  • Pinot Blanc
  • Auxerrois
  • Riesling
  • Pinot Noir
  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole d'Alsace

Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.

Vins de gastronomie par excellence.

Les grands vins blancs du Domaine Gruss

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gruss

Les vins blanc du Domaine Gruss s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de sushi rouget, maquereau, thon, saumon, crevettes à la crème et aux fettucine ou gratin en rose et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gruss

Au nez le vin blanc du Domaine Gruss révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou pêche et parfois aussi des arômes de citron, miel ou lychee. En bouche le vin blanc du Domaine Gruss est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gruss

  • 2011avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gruss

  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Edelweiss
  • Muscatel

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, champignon, épices douces et notes florales. Aussi pilier des grands effervescents italiens en méthode classique. Star d'Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG (rouges et Metodo Classico), Trentino DOC et Franciacorta DOCG. Synonyme italien du pinot noir bourguignon, signature de la finesse septentrionale.

Les grands vins rouges du Domaine Gruss

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gruss

Les vins rouge du Domaine Gruss s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de tajine de veau aux carottes, filet lapin à la moutarde ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gruss

Au nez le vin rouge du Domaine Gruss révèle souvent des types d'arômes de chêne, fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Gruss est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gruss

  • 2017avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gruss

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Hautain (en)

Taille de la vigne en hauteur.

Les grands vins doux du Domaine Gruss

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Gruss

Les vins doux du Domaine Gruss s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de colombo de porc, pavés de saumon à la crème ou blé du soleil.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Gruss

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Gruss

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gruss

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gruss.

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

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Le mot du vin: Hautain (en)

Taille de la vigne en hauteur.

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