Le Domaine Gruss en Alsace

Domaine Gruss
Le domaine propose 46 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 151 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Gruss fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gruss

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gruss à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gruss. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gruss avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Gruss

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gruss

Les vins effervescent du Domaine Gruss s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, quiche aux dés de jambon de nanie ou pain surprise surprenant.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Gruss

Au nez le vin effervescent du Domaine Gruss révèle souvent des types d'arômes de pommes, poire ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Gruss est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Gruss

  • N.V.avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gruss

  • Pinot Blanc
  • Auxerrois
  • Riesling
  • Pinot Noir
  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole d'Alsace

Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.

Vins de gastronomie par excellence.

Les grands vins blancs du Domaine Gruss

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gruss

Les vins blanc du Domaine Gruss s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, tourte aux fruits de mer ou poulet farci à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gruss

Au nez le vin blanc du Domaine Gruss révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou pêche et parfois aussi des arômes de citron, miel ou lychee. En bouche le vin blanc du Domaine Gruss est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gruss

  • 2011avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gruss

  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Edelweiss
  • Muscatel

Découvrez le cépage: Muscatel

Blancs aromatiques intensément muscatés, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fleurs blanches, raisin frais et fruits exotiques. Apprécié pour les vins doux, les muscats fortifiés (Moscatel de Setúbal, Málaga) et les raisins de table aromatiques. Cultivé en Espagne (Málaga, Levant), au Portugal, en Italie et au Maghreb. Nom anglo-saxon et ibérique du muscat à petits grains, cépage aromatique historique.

Les grands vins rouges du Domaine Gruss

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gruss

Les vins rouge du Domaine Gruss s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'andouillette de troyes sauce chaource, aiguillettes de canard aux pommes ou bami.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gruss

Au nez le vin rouge du Domaine Gruss révèle souvent des types d'arômes de chêne, fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Gruss est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gruss

  • 2017avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gruss

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Extra-brut

Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Les grands vins doux du Domaine Gruss

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Gruss

Les vins doux du Domaine Gruss s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), courgettes rondes farcies au thon ou poulet au riz et à la crème de curry.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Gruss

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Gruss

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Muscat Ottonel

Blancs muscatés délicats et fins, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses et raffinés de fleurs d'oranger, rose, raisin frais, agrumes, pêche blanche et muscat aérien (plus subtil que celui à petits grains). Décliné en blancs secs aromatiques d'apéritif (Alsace, Bade), en demi-secs et en liquoreux botrytisés somptueux (Burgenland en Autriche, Cotnari en Roumanie, Tokaj). Créé au XIXᵉ siècle par Robert Moreau (Angers), croisement chasselas × muscat de Saumur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gruss

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gruss.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.

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Le mot du vin: Extra-brut

Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

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